PONENTES
Profesor universitario
Universidad Texas A&M
El Dr. Guoyao Wu es profesor distinguido de la Universidad, miembro de la facultad universitaria y miembro superior de la facultad de investigación de AgriLife en el Departamento de Ciencia Animal. También tiene cargos en la Facultad de Posgrado de Nutrición y en los Departamentos de Fisiología Médica y Biociencias Integrativas Veterinarias.
Aquaculture Research, University of Baja California, Mexico
La Dra. Viana completó sus estudios de licenciatura en Biología en México y un Doctorado en ciencias de la Universidad de Tromso, Noruega. Actualmente, es investigadora en la Universidad Autónoma de Baja California, dedicada a la investigación en Nutrición y Fisiología de Organismos Acuáticos. Es autora de 119 artículos científicos. Desde 2015 hasta la fecha, es Editora de la revista Aquaculture de Elsevier (Nutrición en invertebrados).
En 2022 recibió un reconocimiento de la Sociedad Mundial de Acuicultura por su carrera académica y en 2023 fue nominada Investigadora Emérita en la Universidad de Baja California.
Director Of Sustainability
Darling Ingredients Inc.
Profesional en medio ambiente y sustentabilidad con experiencia en la gestión de riesgos organizacionales mediante la innovación de soluciones a problemas únicos, el desarrollo de sistemas de gestión e información y el mantenimiento del cumplimiento normativo. Capacidad demostrada para gestionar proyectos y liderar equipos multifuncionales para abordar riesgos de cumplimiento normativo con soluciones estratégicas y prácticas.
President
EnviroFlight, LLC
Liz Koutsos es la presidenta de EnviroFlight, una empresa pionera en la comercialización de larvas de mosca soldado negra para aplicaciones en alimentos y piensos. EnviroFlight recicla subproductos de origen regional para convertirlos en ingredientes sostenibles de alto valor para mejorar la nutrición vegetal, animal y humana en todo el mundo. EnviroFlight es propiedad absoluta de Darling Ingredients (DAR, NYSE) y abrió la primera planta de producción de mosca soldado negra a escala comercial en los EE. UU. en 2019.
Sitio web
Director general
Lixcap
Matthew Meredith cuenta con veinte años de experiencia en el desarrollo de proyectos y en finanzas combinadas. Matthew es un emprendedor en serie y también trabaja como gerente de proyectos y asesor de inversiones. Con años de experiencia en mercados emergentes, comprende los desafíos y las realidades de la ejecución de proyectos. Le apasiona el crecimiento económico y adopta un enfoque muy práctico en cada proyecto para lograr resultados concretos.
Sitio web
CEO & Founder
AgriGlobal Market
Emprendedor agrotecnológico que desafía la forma actual de hacer negocios. Sólida experiencia en la industria del rendering, liderando procesos globales de ventas, fusiones y adquisiciones e internacionalización en empresas multinacionales de América del Norte y del Sur. CEO de AgriGlobal Market, ex Director de Comercio Internacional de Sanimax.
Sitio web
Senior Market Reporter, Protein
Fast Markets
Chloe Krimmel es analista de mercado sénior en Fastmarkets y se especializa en los sectores de las proteínas y la agricultura. Con años de experiencia en análisis y elaboración de informes de mercado, tiene un profundo conocimiento del descubrimiento de precios, las tendencias del mercado y la dinámica dentro de las industrias de las proteínas, los cereales y la carne de ternera.
Director de operaciones
APC
Ha tenido el privilegio de ser líder en Ingeniería, Desarrollo de Nuevos Productos y Manufactura. Ha tenido la oportunidad de liderar equipos globales en varios países diferentes y trabajó durante dos años en Shanghái, China. También ha trabajado en análisis de la competencia, planificación estratégica y fusiones y adquisiciones.
Presidente
FeedLatina
Roberto Betancourt es el presidente de Feedlatina, la principal asociación que representa a las empresas y entidades del sector de la nutrición animal en América Latina y el Caribe. Con una vasta trayectoria en la regulación y armonización de normas para el comercio de productos de nutrición animal, Roberto aporta una visión estratégica sobre el impacto de la sostenibilidad en las cadenas de suministro agroindustriales.
Sitio web
Director técnico
ORO
Lucas Cypriano es el Director Técnico de la Organización Mundial de Procesadores de Residuos (WRO) y Coordinador Técnico de la Asociación Brasileña de Reciclaje Animal (ABRA). Con más de 10 años de experiencia liderando esfuerzos técnicos en materia de procesamiento y reciclaje animal, Lucas se especializa en la implementación de estándares como HACCP y GMP. Su enfoque en prácticas sustentables y su profunda experiencia técnica lo convierten en una figura clave en la industria global del procesamiento de residuos animales.
Sitio web
Profesor asistente
Universidad de Minnesota
El Dr. Pedro Urriola es profesor adjunto en la Universidad de Minnesota y tiene un doctorado en Ciencias Animales con especialización en Nutrición Porcina. Su investigación aborda la sostenibilidad del ganado y la optimización de ingredientes alternativos para piensos, en particular en la producción porcina. En el Simposio NARA, el Dr. Urriola compartirá sus conocimientos sobre cómo las prácticas sostenibles en nutrición animal contribuyen al avance de las bioeconomías circulares.
Senior Vice President, Sales
SANIMAX
Michael Carlson comenzó su carrera en una planta de procesamiento de carne de res que, en ese momento, era la planta de sacrificio y procesamiento más grande de América del Norte. Allí comenzó a comercializar productos terminados, empezando con harina de carne y hueso, y luego pasando a la grasa comestible. La experiencia de Michael en el comercio se desarrolló aún más durante sus nueve años en una empresa de comercialización de materias primas.
ORGANIZADO POR
CO-ORGANIZADO POR
APOYADO POR
.png)
